IMG_4759

Asti D.O.C.G, Dolce, Spumante

69 DKK

Den ’ægte vare’ med den prestigiøse DOCG-denomination, der udover at garantere oprindelsen af produktet også kun gives til de områdevine, der har tradition for at levere vin af topkvalitet. Her må kun anvendes den fineste Muscat/Moscato-variant, nemlig Moscato Bianco (Muscat Blanc á Petit Grains), som gæres i tryktank givende meget bedre bobler, end hvis kulsyren var tilsat, som man ser det i de billigste efterligninger. Asti Spumante har et højere tryk end dens andet familiemedlem, Moscato d’Asti, der blot er let perlende. Derfor tappes Asti Spumante da også på Champagne(type-!)flaske for at kunne holde til trykket på ca. 3,5 bar, som vinen holder efter aftapning. Scanavino Asti Spumante har en udfarende muskat-aroma med gylden citrus-frugt, især bergamot, holdt i en sødmefuld, blomstret stil, der balanceres af en god friskhed fra vin- og kulsyre.

  • Producent: Scanavino
  • Område: Piemonte
  • Drue: Moscato Bianco
  • Alkohol: 7,5%
  • Årgang: 2015
Categories: , . Tag:
Yderligere information
Anmeldelser (0)
  • lande

    Italien

  • Reviews

    There are no reviews yet, would you like to submit yours?

    Be the first to review “Asti D.O.C.G, Dolce, Spumante”